| A |
| Ấm lòng món súp chua cay |
| B |
| Baby bokchoi xào nấm chay |
|
|
| Bánh bao nhân mặn chay làm bằng bột tự nổi (Self-rising flour) |
| Bánh bao nhân mặn chay làm bằng men nâu (Yeast) |
|
|
| Bánh bèo chay |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bánh bột lọc chay - Quán Ruốc (Vegan tapioca dumpling) |
| Bánh bột lọc lá chuối chay |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bánh canh chay - Hồng Hương (Vietnamese vegan udon) |
|
|
| Bánh cay - Thiên Lý (Vietnamese deep-fried spicy cassava pastries) |
| Bánh chưng chay (Vietnamese vegan New Year rice cake) |
| Bánh chuối hấp nước cốt dừa (Vietnamese baked banana cake with coconut milk) |
| Bánh chuối hồ đào thuần chay - Hồng Hương (Vegan banana walnut cake) |
| Bánh chuối hồ đào thuần chay mềm - Hồng Hương (Vegan banana & walnut bread pudding) |
|
|
| Bánh cuốn chay - Liên (Vegan rice noodle roll) |
| Bánh cuốn chay - Vũ Kim (Vegan transparent rice noodle roll) |
| Bánh da lợn |
|
|
| Bánh dày nhân đậu |
| Bánh đúc chay |
|
|
|
|
| Bánh hỏi chạo tôm chay - Thùy Mỵ (Sugarcane vegan paste with fine rice vermicelli) |
| Bánh hỏi mùa xuân chay - Hồng Hương (Vegan fine rice vermicelli with grilled TVP) |
| Bánh hỏi tàu hủ ky quay - Món Ngon (Vietnamese vegan roasted slices with thin vermicelli layers) |
| Bánh ích lá dứa (Steamed glutinous rice flour pandan conical dumplings) |
|
|
| Bánh ít trần lá Gai |
| Bánh khoai tây chiên nấm thuần chay (Potato & mushroom vegan hash brown) |
|
|
| Bánh mì "ham" chay (Vegan ham sandwich) |
| Bánh mì chay cho bữa sáng (Vegan tofu sandwich) |
|
|
|
|
| Bánh mì ham burger chay |
| Bánh mì kẹp cá ngừ chay (Vegan tuna sandwich) |
| Bánh mì nấm & ớt chuông nướng (Roasted red pepper & portobello mushroom baguette) |
| Bánh mì nướng phô-mai thuần chay - Hồng Hương (Vegan grilled cheese sandwich) |
|
|
| Bánh mì xá xíu chay - Hồng Hương (Vegan char siu sandwich) |
|
|
| Bánh nướng khổ qua (Bitter melon pastry) |
| Bánh pâté chaud chay - Phương Thy (Vegan stuffed puff pastry) |
| Bánh sắn xứ Quảng (Cassava dumpling) |
| Bánh tằm bì chay (Rice noodle with shredded tofu & coconut sauce) |
|
|
|
|
|
|
| Bánh tiêu - Uyên Thy (Hollow bread) |
|
|
| Bánh tráng cuốn giá xào đậu hủ (Rice paper wrap with stir-fried bean sprouts & tofu) |
| Bánh Trung Thu mặn & ngọt dễ làm (Easy vegan moon cakes) |
| Bánh ướt chả lụa chay (Flat rice noodle with vegan silken ham) |
| Bánh ướt chay |
| Bánh xèo chay - Mỹ Ái (Vietnamese vegan mushroom crispy crêpe) |
| Bánh xèo chay - Hy Vọng (Vietnamese vegan savory crêpe) |
|
|
| Bánh xèo cuốn chay |
|
|
| Bao bố đậu hủ chay (Vegan tofu pockets) |
|
|
| Bắp non xào chay - Bếp Gia Đình (Stir-fried baby corns) |
|
|
| Bầu hấp đậu hủ - Đỗ Phong Hòa (Steamed squash and tofu) |
|
|
| Bì chay (Vietnamese vegan shredded tofu & roots medley) |
|
|
| Bí đao kho tương hột |
| Bí đỏ dầm nhuyễn |
|
|
| Bí đỏ kho phổ tai |
| Bí đỏ nấu với đậu phộng rang |
|
|
| Bò kho chay - Aisa (Vietnamese vegan stew) |
| Bò kho chay - Hồng Hương (Vegan beef stew with carrot) |
| Bơ-gơ chay Sắc Không (Simple vegan burger) |
|
|
|
|
| Bột Denti |
|
|
| Brussels sprouts muối chua (TL) |
| Bún cay Đại Hàn chay (Vegan spicy Korean rice vermicelli) |
| Bún chả & chả giò chay - Thùy Mỵ (Thin rice noodle with vegan ham and spring rolls) |
| Bún chả giò chay |
| Bún chả giò chay - Hồng Hương (Vietnamese vegan fried rolls with thin rice noodle) |
| Bún chả giò chay - Vũ Kim (Vietnamese vegan spring rolls and rice noodle) |
| Bún chay (Vietnamese vegan thin rice noodle soup) |
| Bún chay khô - Phạm Bình, Khánh Hồng (Vegan thin rice noodle) |
|
|
| Bún gạo xào chay |
|
|
| Bún Huế chay (Vegan Huế noodle soup) |
| Bún Huế chay |
| Bún Huế thuần chay - Hy Vọng (Vietnamese vegan royal noodle soup) |
| Bún khổ qua chay (Rice noodle with bitter melon) |
| Bún lạc xá chay (Vegan lạc xá rice noodle soup) |
| Bún mắm chay (Chơn Ngọc) |
| Bún mọc chay - Lưu Trúc (Vegan perfect mushroom soup) |
| Bún mọc chay (Tuệ Lan) |
|
|
| Bún nước lèo chay |
| Bún riêu chay |
| Bún riêu chay - Kim Thuận (Riêu vegan noodle soup) |
| Bún riêu chay – Mẹ thực hiện |
| Bún riêu chay - Nguyễn Diệu Thảo (Vietnamese vegan riêu noodle soup) |
| Bún riêu chay - Uyên Thy (Mock crab noodle soup) |
| Bún riêu chay |
| Bún thang chay - Nguyễn Diệu Thảo (Thang rice noodle soup) |
| Bún thanh đạm nướng chay - Hồng Hương (Grilled & great vegan rice vermicelli) |
| Bún tía tô đậu hủ - Hồng Hương (Rice vermicelli soup with perilla and tofu) |
| Bún xào rau (Rice noodles with veggies) |
| C |
| Cá chay chiên bơ (Fried vegan fish) |
| Cá chay chiên muối sả ớt - Hy Vọng (Fried vegan fish, marinated in salt-lemongrass-chili pepper) |
| Cá chay kho khóm (Vegan fish in pineapple) |
| Cá chay kho tộ - Hồng Hương (Claypot vegan fish) |
| Cá mòi chay - Hồng Hương (Vegan sardine in tomato paste) |
|
|
|
|
| Cà nướng |
| Cà pháo muối dưa món |
| Cà pháo ngâm chao |
| Cà ri chay - ngon ơi là ngon |
| Cà ri chay |
| Cà ri đậu bắp (TÂ) |
| Cà ri Thái chay |
| Cà rốt chua |
| Cà rốt nướng giấm balsamic – Sưu tầm |
| Cà ry chay kiểu Nhật (TL) |
| Cà ry xanh Thái chay (TL) |
| Cà tím khai vị kiểu Trung Đông - Hồng Hương (Baba ganoush بابا غنوج) |
| Cà tím kho tiêu - Hồng Hương (Braised peppered eggplant) |
| Cà tím nướng kiểu Nhật (Broiled eggplant, Japanese style) |
| Cà tím xốt me (Eggplant in tamarind sauce) |
| Các loại rau luộc ăn rất ngon |
| Cách chiên đậu hủ - Chay Tịnh (How to fry tofu) |
| Cách làm chanh muối lâu năm |
| Cách làm chao |
| Cách làm dưa leo muối |
| Cách làm mơ muối lâu năm |
| Cách làm riêu chay |
| Cải bẹ trắng xào nấm đông cô (Stir-fried bok choy & shiitake mushroom) |
| Cải chua kho |
| Cải chua xào thập cẩm chay |
| Cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào chay (Stir-fried leafy greens with shiitake mushroom and vegan oyster sauce) |
| Cải rổ xào |
| Cải thảo ngâm chua ngọt |
| Cải xoăn xào tỏi (Stir-fried kale in garlic) |
| Canh bí đao |
| Canh bí đao chay - Hồng Hương (Vegan winter melon soup) |
| Canh bí đỏ |
| Canh bí rợ viên chay |
| Canh bổ dưỡng |
| Canh bột mì chay |
| Canh bún riêu Hàn Quốc chay |
| Canh cà rốt cải thảo |
| Canh cà rốt khoai tây |
| Canh cải bẹ xanh |
| Canh cải chua |
| Canh cải xoong cà rốt |
| Canh chua bầu nam việt quất chay (DS) |
| Canh chua cá kho tộ chay - Uyên Thy (Vegan sour soup & claypot vegan fish) |
| Canh chua chay |
| Canh chua chay - Hồng Hương (Vegan Vietnamese sour soup) |
| Canh chua chay - Hy Vọng (Vietnamese vegan sour soup) |
| Canh chua mì căn vò viên |
| Canh chua nấm - Món Ngon Việt Nam (Sour mushroom soup) |
| Canh chua nam việt quất chay |
| Canh chua rau nhút (Tuệ Lan) |
| Canh chua Thái chay - Kim Thuận (Vegan Thai hot and sour soup) |
| Canh chua thì là |
| Canh củ sen |
| Canh hẹ tàu hủ (Tofu & chives soup) |
| Canh khổ qua chay - Cung Hồng Kim Thoa (Vegan bitter melon soup) |
| Canh khoai mỡ - Tuệ Lan |
| Canh khoai nấu nấm (Roots and mushroom soup) |
| Canh mẵn chay - Hồng Hương (Vietnamese vegan mẵn soup) |
| Canh măng chua nấu thì là (TL) |
| Canh mướp chay |
| Canh ngót chay |
| Canh rau dền |
| Canh rau má |
| Canh rau mồng tơi |
| Canh rau muống & Nộm rau muống - Hồng Hương (Water spinach soup & salad) |
| Canh rau răm |
| Canh sakê |
| Cà-ri bí & đậu phộng (Coconut curry with squash & peanut butter) |
| Cà-ri chay - Kim Thuận (Vegan curry) |
| Cà-ri đậu hủ bông cải xanh - Hồng Hương (Tofu & broccoli curry) |
| Cà-ri nấm & đậu bắp (Mushroom & okra curry) |
| Chả bạch quả chiên (Lục Bình) |
| Chà bông nấm chay |
| Chả chay kho dưa cải chua – Tuệ Lan |
| Chả chay kho măng (TL) |
| Chả chay kiểu Nhật - Nguyễn Trường Giang (Japanese vegan steamed rolls) |
| Chả chick peas |
| Chả chiên thuần chay viên mãn (Vegan tofu patties) |
| Chả chưng chay - Nấu Ngon (Vietnamese vegan tofu loaf) |
| Chả chuối chay |
| Chả đậu hủ (Hoàng Thần Tài) |
| Chả đậu hũ dầm cà chua |
| Chả đùm chay |
| Chả giò chay |
| Chả giò chuối chiên |
| Chả giò sốt mayonaise (TL) |
| Chả lá lốt chay & Đậu hủ xào lá lốt (Vietnamese vegan ham rolled in lolot & Stir-fried tofu and lolot) |
| Chả lụa chay |
| Chả lụa chay - Trần thị Thanh (Vietnamese veggie ham roll) |
| Chả lụa chay - Nguyễn thị Thanh (Silken vegan ham) |
| Chả lụa chay - Bonsai (Silken vegan ham) |
| Chả lụa chay |
| Chả lụa xốt cà |
| Chả tàu hủ nấm của Mẹ |
| Chả tàu hủ nướng |
| Chả thác lác chay chiên sốt cà – Tuệ Lan |
| Chả tôm chay khoai môn (Vegan bean & taro loaf) |
| Cháo & gỏi bắp cải nấm (Cabbage mushroom salad & porridge) |
| Cháo bào ngư chay (Vegan "abalone" porridge) |
| Cháo bổ dưỡng |
| Chạo chay - Cẩm Vân (Vegan shrimp paste on sugarcane) |
| Chạo chay (Mẹ) |
| Cháo chay huy hoàng (Magnificent 7 vegan porridge) |
| Cháo đậu mầm (Hữu Minh) |
| Cháo dưỡng sinh |
| Cháo gạo đỏ với nước tương kho quẹt |
| Cháo nấm bổ dưỡng - Dương Nguyễn (Mushroom porridge) |
| Cháo nấm đậu tươi - Ngọc Linh (Porridge with straw mushroom and tofu) |
| Chao sốt cà chua (TL) |
| Chạo tàu hủ |
| Cháo Thanh Tịnh |
| Cháo thập cẩm chay |
| Chay xào sả ớt - Hy Vọng (Vegan dish with lemongrass & chili red pepper) |
| Chè bưởi - Cún Khang (Grapefruit sweet pudding) |
| Chè đậu đen nước dừa thanh mát ngày hè |
| Chè khoai lang (Sweet potato dessert) |
| Chè khoai môn bạch quả |
| Chè mè đen, mát ngon dễ nấu – Sưu tầm |
| Chè mít (Jackfruit dessert) |
| Chè sen (Lotus seed dessert) |
| Chè Thái |
| Chè thưng bạch quả |
| Chè trôi nước |
| Chuối chiên sả ớt |
| Chuối già hương sống khìa |
| Chuối già hương sống ngào đường |
| Chuối Mễ chiên |
| Chuối nếp nướng |
| Chuối nướng nếp - Thi Ngoan (Grilled sweet rice banana) |
| Cơm Bồ Đề chay - Hy Vọng (Vegan Bodhi rice) |
| Cơm cá chiên chay nước mắm gừng cũng chay - Thùy Mỵ (Rice and vegan fish with ginger dipping sauce) |
| Cơm chay kiểu Nhật - Tuệ Lan |
| Cơm chay tự do (Freedom vegan rice dish) |
| Cơm chiên chay |
| Cơm chiên chay thập cẩm - Hồng Hương (Vegan fried rice with mushroom and assorted veggies) |
| Cơm chiên gạo đỏ |
| Cơm chiên ngũ sắc |
| Cơm chiên tàu hủ non |
| Cơm chiên thập cẩm chay - Tạ Thanh Vinh (Vegan mixed vegetable fried rice) |
| Cơm cuốn sushi chay - Bếp Gia Đình (Vegan sushi) |
| Cơm gà chay Hải Nam - Hồng Hương (Hainanese vegan chicken rice) |
| Cơm gạo lức đậu đỏ-muối mè |
| Cơm gạo lứt muối mè |
| Cơm Hải Nam chay (TL) |
| Cơm nếp xá xíu chay |
| Cơm niêu Thái chay - Tạ Đình Nhựt (Vegan Thai claypot rice) |
| Cơm tấm "tôm" rim chay - Thùy Mỵ (Vegan prawn rice dish) |
| Cơm tấm bì chay - Thùy Mỵ (Shredded tofu & broken rice) |
| Cơm tấm bì chay - Hồ Đắc Thiếu Anh (Shredded tofu & broken rice) |
| Cơm tấm chả nấm chay - Thùy Mỵ (Broken rice with vegan woodear mushroom & tofu loaf) |
| Cơm tấm chay sa-tế sả - Thùy Mỵ (Vegan satay lemongrass broken rice) |
| Cơm tấm sườn nướng chay - Thùy Mỵ (Vegan roasted slices & rice dish) |
| Cơm tay cầm chay - Hồng Hương (Vietnamese vegan claypot rice) |
| Cơm xù xì chay (Crispy vegan rice) |
| Củ cải hấp chiên tàu hủ ky - Cẩm Tuyết (Steamed daikon radish in fried bean curd sheet) |
| Củ cải khô 2 món (TL) |
| Củ cải muối kho thơm |
| Củ cải ngâm nước tương |
| Củ cải trắng muối |
| Củ sắn dây tươi kho |
| Cuốn rong biển kho |
| D |
| Đạm chay chiên và gỏi xoài |
| Đạm chay kho gừng – Tuệ Lan |
| Đạm chay rang |
| Đạm chay sả ớt – Tuệ Lan |
| Dấm nuôi |
| Đậu bắp xào sa tế - Ngọc Linh (Stir-fried okra in satay paste) |
| Đậu đỏ bánh lọt |
| Đậu hạt, món ăn vặt dinh dưỡng, giản tiện |
| Dầu hột điều - Hinh Trần (How to make annatto seed oil) |
| Đậu hủ "mapo" chay - Hy Vọng (Vegan mapo tofu) |
| Đậu hũ băm thì là |
| Đậu hủ cần tây khai vị (Tofu and celery vegan dip) |
| Đậu hũ chiên chấm muối tiêu chanh |
| Đậu hủ chiên cuốn rau thơm (Rice paper roll of fried tofu & fresh herbs) |
| Đậu hủ chiên sả - Hồng Hương (Fried tofu in lemongrass) |
| Đậu hũ chiên sả ớt |
| Đậu hủ chiên thân thiện chấm nước tương (Friendly fried tofu accompanied by soy sauce) |
| Đậu hủ chiên vàng chấm muối tiêu chanh (Golden tofu with salt, pepper & lime) |
| Đậu hủ chiên xốt hành (Fried tofu in spring onion sauce) |
| Đậu hủ chưng tương (Steamed tofu & blissful bean sauce) |
| Đậu hủ gói hủ ky kho nước dừa (Long) |
| Đậu hủ khìa nấm và ớt chuông (Tofu lightly braised with mushroom and bell pepper) |
| Đậu hũ khìa Sakê sả ớt |
| Đậu hũ khìa thơm |
| Đậu hủ kho "ham" chay & nấm - Thông Reo (Braised tofu, mushroom & vegan ham) |
| Đậu hũ kho cà chua |
| Đậu hủ kho chay đậm đà (Savory vegan braised tofu) |
| Đậu hủ kho măng và nấm (Braised tofu and bamboo shoots) |
| Đậu hủ kho nấm - Richang (Braised tofu and mushroom) |
| Đậu hủ kho sả - cà ri (Savory tofu with lemongrass and curry) |
| Đậu hủ ky cuộn nấm - Bonsai (Vegan "duck") |
| Đậu hủ nấu kim chi (Vegan kimchee tofu) |
| Đậu hủ ngũ vị hương - Hồng Hương (Five-spice tofu) |
| Đậu hủ nước đường (Silken tofu in syrup) |
| Đậu hủ om chiên giòn (Crispy tofu in sweet soya sauce) |
| Đậu hũ sốt lá húng quế kiểu Thái – Tuệ Lan |
| Đậu hũ sốt nấm vị cay |
| Đậu hủ tươi xốt ớt chuông - Ngọc Linh (Tofu & bell pepper sauce) |
| Đậu hũ xào bông cải |
| Đậu hũ xào sả ớt |
| Đậu hủ xào sả ớt bạc hà - Hồng Hương (Tofu with lemongrass, mint & red chili pepper) |
| Đậu hũ xào thơm chua cay |
| Đậu hũ xào tương hột |
| Đậu hủ xốt me (Tofu with tamarind sauce) |
| Đậu phộng hầm ngũ vị hương - Tuệ Lan |
| Đậu phộng rang |
| Đậu phụ cay xốt nấm rơm - AFamily (Tofu & mushroom in spicy sauce) |
| Đậu phụ chiên vừng (Fried sesame tofu) |
| Đậu phụ chua ngọt - Shalee (Sweet and sour tofu) |
| Đậu phụ nhồi miến xốt cay - VN Nhà Hàng (Stuffed tofu with bean thread & spicy sauce) |
| Đậu phụ tẩm ướp rán - Chay Tịnh (Fried marinated tofu) |
| Đậu phụ tẩm vừng – Sưu tầm |
| Đậu phụ xào giá - N. D. (Stir-fried tofu and bean sprouts) |
| Đậu phụ xốt dứa chua ngọt - N. D. (Sweet and sour pineapple tofu) |
| Đậu que - Cách nấu ngon và thành phần dinh dưỡng |
| Đậu que kho |
| Đậu que kho |
| Đậu que nướng |
| Đậu que xào |
| Đậu que xào chay - Hồng Hương (Stir-fried string beans in vegan bits) |
| Đậu que xào đậu hủ khô - Lê Lan (Stir-fried string beans with veggie protein) |
| Đậu rồng xào ruốc chay - Món Ngon Việt Nam (Stir-fried winged beans and vegan paste) |
| Dâu tây bọc sô cô la |
| Đậu xào nấm |
| Dẻo thơm từng hạt cơm nếp chay |
| Đồ chua |
| Đồ chua |
| Dồi Chay |
| Đơn giản món su su xào |
| Đọt bí đỏ xào |
| Đọt bí xào và rau củ kho – Tuệ Lan |
| Đọt bông cải xào |
| Đu đủ ngâm nước tương |
| Dưa bắp cải - Phương Lam (Pickled cabbage) |
| Dưa cải thành công (Chơn Ngọc) |
| Dưa giá |
| Dưa giá ngon giòn (Pickled sprouts & carrots) |
| Dưa góp - Phương Lam (Pickled cucumber & bean sprouts) |
| Dừa kho tiêu (Savory coconut meat with black pepper) |
| Dưa leo chua (pickles) |
| Dưa món chay (Vietnamese vegan salted pickle) |
| Dưa món chay tốc hành (Express Vietnamese vegan salted pickle) |
| DVD Nấu chay – Tổng hợp |
G
|
| Gà chay xào đậu tuyết (Vegan chicken and snow peas) |
| Gạo lứt đậu đỏ & Giá xào chay - Bonsai (Red bean & rice with stir-fried bean sprouts) |
| Giá đậu nành xào |
| Gia vị thường dùng trong các món chay - Diệu Sương (Frequently used spices in Vietnamese vegan cooking) |
| Giá xào đậu phụ - Cẩm nang Gia đình (Stir-fried bean sprouts & tofu) |
|
|
| Giò thủ chay - Chân Nguyệt (Vietnamese vegan mushroom roll) |
|
|
| Gỏi bắp cải chay |
| Gỏi bầu tôm chay (Vegan shrimp & tender squash salad) |
|
|
| Gỏi cuốn chay - Hy Vọng (Vietnamese vegan salad roll) |
|
|
| Gỏi cuốn thính - Chay Tịnh (Vietnamese shredded potato rolls) |
| Gỏi cuốn-mắm nêm chay |
|
|
| Gỏi đu đủ chay - Chân Thiện Mỹ (Green papaya salad with vegan shrimp) |
| Gỏi đu đủ chay - Hồng Hương (Vietnamese vegan papaya salad) |
|
|
| Gỏi dưa hấu chay |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Gỏi ngó sen chay |
| Gỏi táo (Apple salad) |
| Gỏi Thái Chay - Cung Hồng Kim Thoa (Vegan Thai salad) |
|
|
|
|
H
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Hủ tiếu bò kho chay |
|
|
| Hủ tiếu gạo lứt xào chay - Lê Thị Ý Nhi (Brown rice noodle stir-fried with bok choy, carrot, and jicama) |
|
|
| Hủ tiếu Nam Vang chay - Món Ngon Việt Nam (Vegan Phnom Penh rice noodle soup) |
| Hủ tiếu xào chay - Kim Thuận (Stir-fried rice noodles with vegetables & tofu) |
| Hủ tiếu xào chay - Mỹ Ái (Vegan stir-fried rice stick noodles) |
|
|
K
|
|
|
|
|
| Kem chuối thuần chay (Vegan banana ice cream) |
| Kem sầu riêng thuần chay (Durian vegan ice cream) |
| Ketchup tự làm |
| Kho chay thập cẩm - Ngọc Mani (Tofu and vegetables medley) |
|
|
|
|
|
|
| Khổ qua hầm chay - Phạm thị Kim Ngọc (Steamed bitter melon) |
| Khổ qua kho |
|
|
|
|
| Khoai môn nhồi nấm chiên xù (Deep fried taro stuffed with mushroom) |
|
|
| Khoai sọ rim (Braised taro balls) |
| Khoai tây chiên thuần chay kiểu Do Thái (Vegan potato latkes) |
|
|
| Khoai tây dầm nhuyễn-mashed potato |
|
|
| Khoai tây nhồi đậu Hòa Lan (Baked potato with peas, carrots, and tofu) |
|
|
| Kiểm chay - Hữu Tưởng (Vegan kiểm soup) |
| Kiểm chay - Thanh Quân (Vegan kiểm soup) |
L
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
M
|
|
|
| Mắm chưng chay - Hồng Hương (Vietnamese tofu loaf) |
| Mắm dưa tây |
| Mắm kho chay - Hoàng Thần Tài (Vegan savory stew) |
|
|
|
|
|
|
| Mắm thái chay - Kim Oanh (Vegan mắm thái) |
| Mắm thái chay - Lê Hoài Hương (Vegan wrap with shredded tofu) |
| Mắm tôm chay - Ngọc Ma Ni (Vietnamese vegan "shrimp" paste) |
| Măng kho chay |
| Măng kho đậu hủ - Món Ngon Việt Nam (Braised bamboo shoots and tofu) |
| Măng sợi xào |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mì căn chiên khìa |
| Mì căn chiên sả ớt |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mì căn luộc |
|
|
| Mì căn rô-ti - Bạch (Vegan fried gluten) |
|
|
|
|
|
|
| Mì gói nước lèo |
| Mì hoành thánh xá xíu chay - Kim Thuận (Golden wonton noodle soup with barbecued gluten) |
|
|
| Mì nước chay - The Fall (Vegan yellow noodle soup) |
|
|
| Mì Quảng chay - Món Ngon Việt Nam (Vegan Quảng Noodle) |
| Mì Quảng chay - Veggie Cooking Club (Vegan Quảng noodle) |
|
|
|
|
| Mì tiềm chay - Búp bê Nhật Bản (Vegan "duck" noodle soup) |
|
|
| Mì udon với xốt bí ngô và rong biển (Vegan udon with pumpkin sauce & seaweed) |
| Mì xào bông cải xanh (Spaghettini with broccoli) |
|
|
| Mì xào chay |
| Mì xào giòn chay - Thúy Nam (Vegan crispy yellow noodle) |
| Mì Ý bông cải xanh - Hồng Hương (Vegan spaghetti, tomato & broccoli) |
|
|
| Mì Ý thiên thần (Angel hair with squash, tomato, and basil) |
|
|
|
|
|
|
| Mì ống chay - Diệu Thảo (Vegetarian spaghetti with textured vegetable protein and shiitake mushroom in tomato sauce) |
| Miến chay (Vietnamese vegan crystal noodle soup) |
| Miến măng chay |
| Miến trộn rau cải - Anna (Vegan bean thread salad) |
| Miến xào chay |
| Miến xào chay - Hoàng (Vegan crystal noodles and tofu) |
| Miến xào chay (Stir-fried transparent rice noodle with carrot & string bean) |
|
|
| Miến Đại Hàn xào chay |
| Món chay ngày Tết (Lunar New Year dishes) |
|
|
|
|
| Món cuốn với rau đơn giản - Lan Anh (Vietnamese vegetable rice paper roll) |
|
|
| Món kho chay - Thư viện Toàn cầu (Braised tofu and mixed vegetables) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Món xào chay |
| Món xào chay Mông Cổ (Mongolian vegan soy protein) |
|
|
|
|
| Muối hầm |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mướp xào - Hàn Giang (Stir-fried loofah) |
|
|
N
|
| Nấm đông cô rang muối |
| Nấm đông cô xào sả ớt |
| Nấm hào xào rau tam cẩm (Tri-color veggies stir-fried with oyster mushroom) |
| Nấm hương tươi xào cải (MBC A-Go-Go: Mushroom, bok choy & carrot) |
| Nấm kho bắp cải chay (Braised mushroom and cabbage) |
|
|
| Nấm Kim Châm xào thập cẩm chay |
|
|
| Nấm quế chanh khai vị - Hồng Hương (Mushroom-basil-lime appetizer) |
|
|
|
|
| Nấm xào sả ớt - Cún Khang (Stir-fried mushroom with lemongrass and chili pepper) |
| Nấm đông cô cải thìa xốt cà rốt - Món Ngon Việt Nam (Stir-fried shiitake mushroom with bok choy and carrot) |
| Nem chay (Chả giò chay) - AFamily (Vietnamese vegan crispy wrap) |
| Nem chay vỏ bưởi - Hồ Đắc Thiếu Anh (Vietnamese vegan ham from grapefruit pith & green papaya) |
| Nem chua bưởi (Vegan sour ham) |
|
|
| Nem nướng chay - Nữ Trung Học Đà Nẵng (Vegan broiled balls) |
|
|
| Những món chay ngon cho mùa Vu Lan - Bạch Dương (Vegan dishes for Ullambana) |
| Nộm bún giá (Rice noodle salad with bean sprouts) |
| Nộm bún tàu đậu phụ - Ngọc Linh (Crystal noodle & tofu salad) |
| Nộm mướp đắng (Bitter melon crunchy salad) |
| Nộm rau muống - Thanh Thủy (Vietnamese water spinach salad) |
| Nui nước lèo chay |
| Nui xào chay |
|
|
| Nui xào thập cẩm (Penne with vegetables) |
| Nui Ý fusilli với xốt nấm thuần chay (Fusilli with vegan creamy mushroom sauce) |
| Nước chấm chay bằng muối và đường |
| Nước chấm chay bằng nước táo tươi ép |
| Nước chấm pha chay đơn giản - Hồng Hương (Simple Vietnamese vegan dipping sauce) |
| Nước giải khát rau má |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Nước mắm dừa Tam Quan (Vegan "fish" sauce from coconut juice) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Nướng trui chay (Grilled vegan fish) |
O
|
|
|
| Ớt chuông & mướp Ý nướng - Hồng Hương (Grilled bell pepper & zucchini) |
P
|
| Pâté chay - Nguyễn Diệu Thảo (Vegan mushroom & tofu loaf) |
|
|
|
|
|
|
| Phở áp chảo chay (Vegan pan fried rice noodle) |
|
|
| Phở chay |
| Phở chay - Kim Thuận (Vegan phở noodle soup) |
| Phở chay - Thủy Tiên (Vegan phở) |
| Phở chay đơn giản (Simple vegan phở) |
| Phở cuốn chay Sài Gòn - Hạnh Chân (Vegan rice noodle roll) |
| Phở nấm chay - Mỹ Ái (Vegan mushroom phở) |
| Phù trúc om nấm (Bean curd sheet and mushroom wrap) |
| Pizza chay - 3 công thức (Vegan pizza) |
R
|
|
|
| Ragu chay |
| Ra-gu Hung Gia Lợi thuần chay (Vegan Hungarian goulash) |
| Ragu rau củ - Hồ Đắc Thiếu Anh (Veggie stew) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Rau câu dừa-cà phê |
| Rau câu trái dừa - Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân (Vegan coconut jello) |
| Rau củ vò viên chiên giòn (Crispy vegan balls) |
|
|
| Rau muống luộc (Vietnamese water spinach) |
|
|
| Rau muống xào chao |
| Rau muống xào chay (Water spinach with vegan beef) |
| Rau xào thập cẩm & Gỏi xoài chay - Bonsai (Stir-fried vegetables & Vegan mango salad) |
|
|
|
|
| Ruốc chay - Hồng Hương (Vegan bits) |
| Ruốc khổ qua |
S
|
|
|
| Sắc vị cuốn chay - Phụ Nữ Việt Nam (Vegan rice paper wrap) |
| Sakê cà ri |
|
|
| Sakê chiên sả ớt |
|
|
| Sinh tố bông cải xanh bơ chuối (Avocado Banana Broccoli "ABB" smoothie) |
| Sinh tố cà tươi (Bright tomato juice) |
|
|
| Sinh tố dâu xanh & chuối (Vegan B & B [Blueberry & Banana] smoothie) |
| Sinh tố dâu xanh thuần chay (Blueberry vegan milk shake) |
| Sinh tố dưa hấu (Watermelon juice) |
| Sinh tố lê chanh (Pear & lime smoothie) |
| Sinh tố quả bơ & bạc hà (Avocado smoothie with a hint of mint) |
| Sinh tố thơm xoài thuần chay (Vegan pineapple & mango smoothie) |
|
|
|
|
|
|
| Su su xào chay - Hồng Hương (Vegan stir-fried chayote squash) |
|
|
| Sữa gạo hạt Chia |
|
|
| Sườn chay xốt chua ngọt (Sweet and sour vegan ribs) |
|
|
| Súp bí đao "jambon" chay (Winter melon with vegan "ham" & enoki mushroom soup) |
| Súp chua Trung Hoa thuần chay - Hồng Hương (Vegan Chinese hot and sour soup) |
| Súp củ cải đỏ, cà-rốt, gừng (Beet soup with carrot and ginger) |
|
|
|
|
| Súp đậu hủ chua cay - Vũ Kim (Hot and sour vegan tofu soup) |
| Súp khoai tây bông cải xanh (Creamy dreamy potato & broccoli soup) |
| Súp măng tây chay - Chân Thiện Mỹ (Vegan asparagus soup with mock crab) |
|
|
|
|
| Súp miso Nhật thuần chay - Hồng Hương (Vegan miso soup) |
|
|
|
|
| Súp ngô mịn thuần chay - Hồng Hương (Vegan corn chowder) |
|
|
|
|
|
|
| Sushi chay - Ezcooking (Vegan sushi) |
| Sushi chay |
T
|
| Taco chay (Vegan taco) |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tàu hủ ky chiên sả ớt - Phạm thị Thanh (Fried bean curd sheet in lemongrass and red pepper) |
|
|
| Tàu hủ ky ngào chao (Fried bean curd sheets in fermented tofu) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tekka |
|
|
|
|
|
|
| Tỏi ngâm tương lâu năm |
| Tôm chay kho - Vũ Kim (Sautéed vegan shrimp) |
| Trà gạo lức rang |
| Trà ngò tây (Parsley tea) |
| Trị nhiều bệnh bằng gạo lức muối mè |
| Tự làm cải chua |
| Tự làm đậu hũ (Tofu) |
| Tự làm giá |
| Tự làm sữa gạo lức |
| Tương Bần (Soybean paste from Bần Yên Nhân) |
| Tương đậu đen xào sả nước cốt dừa đậu phộng (Black bean sauce with lemongrass, coconut milk & peanuts) |
V
|
| Vi cá chay - Thucpham.net (Vegan shark fin) |
|
|
|
|
X
|
| Xà lách khoai tây |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Xá xíu chay - BV (Vegan barbecued char-siu) |
|
|
| Xà-lách dưa leo, hẹ, rau thơm (Mixed salad with chives, cucumber & herbs) |
| Xà-lách gà chay (Vegan chick'n salad) |
| Xà-lách khoai tây - Kathy Patalsky (Vegan potato salad) |
| Xà-lách khoai tây cần tây thuần chay (Vegan potato salad & celery) |
| Xà-lách nấm & rau dền lá nhỏ (Mushroom & baby spinach salad) |
| Xà-lách táo bơ chà là hồ đào thuần chay ngon (Yummy vegan apple, avocado, date & walnut salad) |
| Xà-lách xoong trộn bò chay (Watercress salad with vegan beef) |
| Xà-lách xoong trộn nấm - Diệu Sương (Watercress and mushroom salad) |
| Xào hầm bà lằng |
|
|
| Xôi lá cẩm - Hoàng Quyên (Magenta sweet rice) |
| Xôi lá dứa - Uyên Thy (Steamed pandan sweet rice) |
| Xôi nấm - Ngọc Linh (Glutinous rice & mushroom) |
| Xốt quả bơ (Guacamole).HET=NAM MO BON SU THICH CA MAU NI PHAT.( 3 LAN ).GIAO HOI PHAT GIAO VIETNAM TREN THE GIOI.TINH THAT KIM LIEN.BAT CHANH DAO.THICH NU CHAN TANH.GIAC TAM.AUSTRALIA,SYDNEY.21/12/2014. |
No comments:
Post a Comment